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Menü

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Burgers & Menü

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Einfacher Burger

Brot, Rindfleisch, Salat, Tomaten, Ketchup
CHF 13.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Einfaches Burger-Menü

Brot, Rindfleisch, Salat, Tomaten, Ketchup
CHF 19.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Einfacher Burger Plus

Brot, Rindfleisch, Cheddar-Käse, „
“, Salat, karamellisierte Zwiebeln, Ketchup
CHF 15.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Einfaches Menü Plus

Brot, Rindfleisch, Cheddar-Käse, „
“, Salat, karamellisierte Zwiebeln, Ketchup
CHF 21.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Der klassische Burger

Brot, Rindfleisch, Kräuterbutter, Käse
aus den Gorda-Alpen, Salat, rosa Sauce, gewürzter Pfeffer
aus dem Valle Maggia
CHF 16.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Grundmenü

Brot, Rindfleisch, Kräuterbutter, Käse
aus den Gorda-Alpen, Salat, rosa Sauce, gewürzter Pfeffer
aus dem Valle Maggia
CHF 22.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Nachahmbarer Burger

Brot, marinierte Hähnchenstreifen, Bohnencreme mit „
-Curry“, geschmorte Paprika, gegrillter Speck, Naturjoghurt „
“, Salat
CHF 18.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Nachahmbares Burger-Menü

Brot, marinierte Hähnchenstreifen, Bohnencreme mit „
-Curry“, geschmorte Paprika, gegrillter Speck, Naturjoghurt „
“, Salat
CHF 24.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Das perfekte Burger-Menü

Brot, Burger mit Pfefferwurst, Lauchcremesuppe „
“ und Schmorgerichte. Salat. getrocknete Tomaten
CHF 22.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Der perfekte Burger

Brot, Burger mit Pfefferwurst, Lauchcremesuppe
-Eintopf, Salat. getrocknete Tomaten
CHF 16.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Vegetarischer Burger (Spanische Köche)

Brot, plattierter Pleurotos-Pilz, Rotkohl
fermentierte Rote Bete, weiche Mandelcreme
geräuchert, Mandelgranulat
CHF 17.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Vegetarisches Burger-Menü (spanische Köche)

Brot, gebratene Austernpilze, Rotkohl und „
“ (fermentierte Rote Bete), luftige Mandelcreme, geräucherter „
“, gehackte Mandeln
CHF 23.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Repräsentative Burger-Karte

Brot, Rindfleisch, auf der Grillplatte gebratener Scamorza, „
“, knuspriger Guanciale, in „
“ und Balsamico marinierter Spinat, Ketchup
CHF 23.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Typischer Burger

Brot, Rindfleisch, gegrillter Scamorza-Käse, „
“, knuspriger Guanciale, in Balsamico-
-Marinade eingelegter Spinat, Ketchup
CHF 17.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Moderner Burger

Brot, kurz angebratener marinierter Lachs, Weißkohlsalat mit „
“ und Dill, karamellisierte rote Zwiebel, „
“ sowie Senf-Mayonnaise
CHF 19.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Modernes Burger-Menü

Brot, kurz angebratener marinierter Lachs, Weißkohlsalat mit „
“ und Dill, karamellisierte rote Zwiebel, „
“ sowie Senf-Mayonnaise
CHF 25.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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KREIERE DEINEN EIGENEN BURGER

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Stellen Sie Ihren eigenen Burger zusammen
CHF 0.00
Max:
Min: 1
Step: 1
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UND NICHT NUR

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Arancina nach sizilianischer Art (2 Stück)

gewürztes Risotto, Fleischragout mit Erbsen, Semmelbrösel
CHF 8.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Einfache Piadina

Schinken, Mozzarella
CHF 9.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Großes Hundekeks (2 Stück)

Kartoffeln, Käse
CHF 5.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Hähnchenstreifen (3 Stück)

gewürzte Hähnchenstreifen, paniert
CHF 7.90
Max:
Min: 1
Step: 1
ORDINA
Panierter Panzerotto

Fleischragout mit Erbsen und Mozzarella
CHF 12.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Pommes frites (1 Portion)
CHF 6.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Rindertartar 175 g, 100 % aus der Schweiz

geröstetes Ciabatta-Brot, gewürztes Scottona-Rindfleisch, Avocado-Tartare mit Schnittlauch mariniert, natives Olivenöl extra, Fleur de Sel, aromatisierter Pfeffer aus dem Maggiatal
CHF 21.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Salate

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Einfacher Salat

Grün und Tomate
CHF 8.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Lachssalat

Salat, Tomaten, Karotten, Mais, Bohnen, Weißkohl, Lachs
CHF 12.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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Vielfältiger Salat

Salat, Tomaten, Möhren, Mais, Bohnen, Weißkohl, Hähnchen
CHF 12.90
Max:
Min: 1
Step: 1
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NACHTISCH

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Sizilianischer Cannolo
CHF 5.00
Max:
Min: 1
Step: 1
ORDINA
Tiramisu
CHF 6.00
Max:
Min: 1
Step: 1
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GETRÄNKE

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Cola Zero 0,5l
CHF 3.50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Fanta 0,5l
CHF 3.50
Max:
Min: 1
Step: 1
ORDINA
Kohlensäurehaltiges Wasser 0,5 l
CHF 2.50
Max:
Min: 1
Step: 1
ORDINA
Koks 0,5l
CHF 3.50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Lipton Pfirsich Tee 0.5l
CHF 3.50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Lipton Zitronentee 0,5l
CHF 3.50
Max:
Min: 1
Step: 1
ORDINA
Sprite 0,5l
CHF 3.50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Stilles Wasser 0,5l
CHF 2.50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Biere

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Craft-Bier „Red“

6,7 % vol. Obergäriges Rotbier, klassisches Red Ale, großzügig gehopft.
CHF 6.50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Craft-Bier IPA

6 % vol. „
“ – ein goldfarbenes, obergäriges Bier, ein klassisches West-Coast-IPA.
CHF 6.50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Craft-Bier STOUT

5,5 % vol.
Ein obergäriges Schwarzbier, ein Stout mit auf Buchenholz geräucherter Gerste.
CHF 6.50
Max:
Min: 0
Step: 1
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Craft-Bier X TUCC

Ein obergäriges helles Bier, mit amerikanischen Hopfen im Dry-Hopping-Verfahren verfeinert.
CHF 6.50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Heineken-Bier 0,25
CHF 3.50
Max:
Min: 1
Step: 1
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Ichnusa-Bier
Ichnusa-Bier

BRAUEREI IN ASSEMINI – CAGLIARI
ORT MACCHIAREDDU – GROGASTU
IN SARDINIEN ANGEBAUTER REIS, HOPFEN
ZUTATEN: WASSER, GERSTENMALZ
CHF 5.00
Max:
Min: 0
Step: 1
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Wein

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Cana Weißwein 0,7

Weingut Settemaggio
CHF 26.00
Max:
Min: 1
Step: 1
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Rotwein „Scintilla“ 0,7

Weinkeller „Mondo“
CHF 26.00
Max:
Min: 1
Step: 1
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